OVER ONZE BOERDERIJ
Al generaties lang hebben wij een boerderij in Twekkelo, genaamd Melkveebedrijf de Veldgeuver.
Twekkelo is het mooie stukje groen tussen Enschede en Hengelo. Ons bedrijf is wat je noemt een traditioneel familiebedrijf waar op het erf verschillende generaties wonen en werken.
Wij zijn trots, met een beetje Twentse bescheidenheid, op ons bedrijf. We willen graag laten zien wat we doen en waarom we het doen. We ontvangen daarom graag mensen op ons bedrijf om te laten zien waar ons voedsel vandaan komt. We proberen zoveel mogelijk voer voor onze koeien zelf te verbouwen. Naast gras en mais verbouwen we zelf voederbieten, veldbonen en gerst. Daarnaast hebben bosjes, houtwallen, kikkerpoelen en een voederhaag.
 |  |  |  |  |  |
|---|
En hoe kom je dan bij slakken?
Geïnspireerd door een paar noabers (dat is Twents voor buren) zijn we in 2022 begonnen met onze 'nieuwe tak': de slakken. We kochten 60 volwassen slakken, bouwden een eenvoudig verblijf en begonnen met pionieren. Want als het gaat om melkvee kun je adviseurs in alles soorten en maten krijgen, maar als het gaat om slakken moet je het vooral zelf uitzoeken.. en dat is natuurlijk gaaf!
Het was dan ook best spannend hoe de slakken uit hun eerste winterslaap zouden komen, maar gelukkig ging dat heel goed. Het ging zo goed dat we begin 2023 meer ruimte moesten hebben voor onze slakken, waarvoor we een koepeltent kochten. In de winterslaap 2024-2025 hebben we een nieuw slakkenverblijf gebouwd. Hierin kunnen we meer slakken houden en daarnaast ook groepen ontvangen.
 |  |  |  |
|---|
Van onze tent naar jou bord!
Onze slak is een seizoensproduct. Je kunt onze slak dus niet het hele jaar door kopen. In het seizoen (wat afhankelijk is van temperatuur) kun je slakken bij verschillende verkooppunten verkrijgen. Wil je weten waar? Bekijk onze socials of neem even contact op.
Wij verkopen onze slakken in diverse vorm:
- Nuchter
- Nuchter en keukenklaar
- Twentse Slak - in 't Hoes
Per 12 kant & klaar verpakt in een ovenschaaltje op traditionele wijze
(o.a. in kruidenboter en Italiaanse kruiden & zongedroogde tomaat)
- Twentse slak - in 't Keukske
Per 12 kant & klaar verpakt in een ovenschaaltje in een krokant eetbaar koekje
(o.a. in kruidenboter en Italiaanse kruiden & zongedroogde tomaat)
 |  |  |  |
|---|